Detlev, Euer Weinflüsterer präsentiert:
Detlevs Wein ABC, heute das I, wie Interessant
Hallo meine lieben Weinfreunde und alle, die es noch werden wollen! 👋
Wieder ist eine Woche rum und das Weinglas ruft. Letztes Mal hatten wir H, wie Herrlich. Heute geht's weiter mit I, wie Interessant! Wir graben uns tief in die Mysterien der Weinwelt, aber keine Sorge, es wird nicht staubig. Ich zeige euch, dass hinter den kompliziertesten Begriffen oft eine einfache, manchmal sogar amüsante Wahrheit steckt.
Also, schnappt euch ein Glas 🍷 und lasst uns in die magische Welt der Weine eintauchen.
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Von der Flasche bis zum Gaumen
Impériale 🍾 Ein Flaschenformat, das 6 Liter fasst. Das sind acht Flaschen in einer! Das ist die Flasche, die man öffnet, wenn die Schwiegermutter länger bleibt als gedacht und die Nachbarn spontan mitfeiern. Oder wenn man einfach einen richtig schlechten Tag hatte und sich dachte: "Heute wird geflüstert!" 🤫
Imbottigliamento 🇮🇹 Italienisch für Abfüllung. Ja, das klingt nach einem super-geheimen, italienischen Spionage-Begriff, aber es bedeutet nur, dass der Wein jetzt in die Flasche kommt. Denkt euch, wie er sich fühlt, wenn er endlich seinen Koffer packen darf und die große, weite Welt sieht! ✈️🍇
Imbottigliato 🥂 Und wenn er dann in der Flasche ist, ist er „bottled“, also abgefüllt. Ein Zustand des Glücks und der ewigen Jugend... bis man den Korken zieht. 😉
Impianto 🍇 Italienisch für Anpflanzung oder Weingarten. Der Ort, an dem alles beginnt. Ein Ort, wo kleine Traubenhelden 🦸♂️ anfangen zu wachsen. Und ja, ich rede mit ihnen. Schließlich bin ich der Weinflüsterer.
Inertgas 💨 Ein Gas ohne Reaktion, wie Stickstoff oder Argon, das man über den Wein legt, um ihn vor Sauerstoff zu schützen. Klingt nach einer Mission im Weltraum, aber es ist einfach nur eine Schutzdecke für den Wein. So wie die Hexenhaube mein Haar schützt. 🧙♀️
Infusion 🍓 Klingt nach Krankenhaus, oder? Ist es aber nicht! Bei der Infusion werden Beeren oder andere Aromen in den Most gegeben, damit der Wein später danach schmeckt. Die Weinschule, nur mit leckeren Hausaufgaben. 😋
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Was der Wein so macht
Invecchiamento 👵🏼 Italienisch für Alterung. Wir reden hier von der Reifung im Keller. Manche Weine sind wie alte Tanten: Sie werden mit den Jahren nur besser und erzählen die wildesten Geschichten. 📜
Ionenaustausch ✨ Ein Prozess, um Weine zu stabilisieren. Klingt, als würde man einen Zauberstab 🪄 schwingen und Ionen hin- und herschieben. Im Prinzip ist es das auch, aber eben chemisch und nicht magisch.
Imprägnieren 💧 Wer jetzt an eine Regenjacke denkt, liegt gar nicht so falsch. Beim Wein imprägniert man ein Fass mit Schwefel, um es zu reinigen und frisch zu halten. Was der Regenmantel für uns ist, ist der Schwefel für das Fass! 🌧️
Instandhaltung 🛠️ Das ist die Pflege der Weine im Keller. Also das, was man macht, damit sie sich wohlfühlen und nicht sauer werden. So wie ich meinen Humor instandhalte: Manchmal muss man ihn einfach neu abstimmen. 😜
Isolation 🌡️ Ja, auch Weine brauchen Isolation. Das bedeutet, dass sie im Keller vor Temperaturschwankungen geschützt werden. Wer Wein schlecht lagert, kann ihn auch gleich in die Sonne stellen. Aber das wissen wir ja, meine Lieben.
Die bürokratische Seite des Weins
IGT 📜 Steht für Indicazione Geografica Tipica. Klingt super-wichtig, ist es auch! Eine italienische Qualitätsstufe, die Weine mit Herkunftsgarantie kennzeichnet. Das ist wie ein Ausweis für Weine. Wenn ein Wein keine Lust auf die strengen Regeln hat, wird er oft zum Super Tuscan 🍇 und ist plötzlich super-angesagt. Rebels with a cause!
INAO 🇫🇷 Das Institut national de l'origine et de la qualité aus Frankreich. Eine Behörde, die dafür sorgt, dass sich Weine an die Regeln halten. Sie sind die Schiedsrichter auf dem Weinfeld. Ohne sie gäbe es nur Chaos. Oder noch mehr spannende Weine… wer weiß das schon so genau?
Integrierter Pflanzenschutz 🐞 Klingt wie ein komplizierter Geheimcode, bedeutet aber nur, dass man im Weinberg auch mal auf die Chemie verzichtet und stattdessen auf natürliche Feinde von Schädlingen setzt. Man lässt die Marienkäfer die Arbeit machen. 🐞 Lazy but effective!
Was Detlev sonst noch so flüstert
Icon Wine 👑 Das sind die Superstars unter den Weinen, die überragende Qualität haben und fast unbezahlbar sind. Die George Clooneys der Weinwelt. ✨
Inzolia 🥂 Eine italienische Rebsorte, die in Sizilien wächst und trockene Weißweine hervorbringt. Schmeckt nach Sommer und Urlaub. ☀️
Irsay Oliver 🍇 Eine Rebsorte aus Ungarn, schmeckt sehr aromatisch und ist etwas für die Nasen unter uns. Wenn der Wein in der Nase nach Blumenladen riecht, liegt’s oft an ihr. 💐
Isabella 💜 Eine amerikanische Rebsorte, die einen erdigen Geschmack hat. Die Trauben sind oft etwas robuster. Eine rustikale Schönheit sozusagen. 🏞️
Izaki 🍷 Eine seltene türkische Rebsorte, die nach Rosenblüten und roten Früchten schmeckt. Romantisch und geheimnisvoll. Perfekt für einen Hexenzirkel! 🕯️
Irrigazione 💦 Italienisch für Bewässerung. Ja, auch die Pflanzen haben Durst!
Importer 🚚 Das sind die mutigen Seelen, die Weine aus anderen Ländern zu uns bringen. Die Helden des Weintransports! 🦸♂️
Ion 🧪 Ja, auch der Wein besteht aus Teilchen. Ionen sind elektrisch geladene Atome im Wein. Das macht ihn so lebendig. ✨
Immer trocken 🏜️ Mein Lebensmotto und mein Lieblingswein!
Internationaler Stil 🌍 Ein Wein, der so gemacht ist, dass er überall auf der Welt gleich schmeckt. Ein bisschen wie eine Fast-Food-Kette für Wein. 🍔
Imballaggio 🎁 Italienisch für die Verpackung. Denn nicht nur das Innere zählt, sondern auch die Hülle. Ein schön verpackter Wein ist das schönste Geschenk.
Intenso 🖤 Wenn ein Wein so intensiv ist, dass er dich fast umhaut. Dann braucht man einen Moment, um sich zu fangen. 😳
Irritierend 🧐 Wenn ein Wein nicht so schmeckt, wie man erwartet. Man schüttelt den Kopf und denkt sich: „Was hast du nur getrieben, Wein?“ 🤨
Iridium ✨ Ein Mineral im Boden. Man kann es nicht schmecken, aber es klingt herrlich fancy. Wer behauptet, den zu riechen, hat eindeutig zu tief ins Glas geschaut. 👃😂
Da habt ihr es, meine lieben Weinfreunde. Das war's mit dem Buchstaben I. Nächstes Mal geht's dann weiter mit J, wie... Das verrate ich noch nicht!
Prost auf das I und bis bald,
Euer Detlev, der Weinflüsterer ✨🍷
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