Herzlich Willkommen! Über mich und meine Weinreise mit Fressalien und Fernweh: Eine vinologische Entdeckungstour.

Über Detlev Gande: Eine Leidenschaft für Gastronomie und erlesene Weine 🍷

Herzlich willkommen auf meinem Blog! Schön, dass du hier bist! 👋 Ich bin Detlev Gande, und ich freue mich riesig darauf, meine über 40 Jahre lange Reise durch die faszinierende Welt der Gastronomie mit dir zu teilen. Als Inhaber von gandeshop.de und Kopf hinter dem YouTube-Kanal "Fressalien und Fernweh" nehme ich dich mit auf eine Geschmacksreise, die du so schnell nicht vergessen wirst.

Meine Story? Die begann mit handfesten Ausbildungen: Restaurantfachmann, Koch und Sommelier. 🧑‍🍳 Das war mein Ticket, um die Gastronomie von allen Seiten kennenzulernen – vom Herd bis zum Weinkeller. Ein echtes Highlight war, als mich der Aral-Schlemmeratlas 1992 als einen der besten Oberkellner Deutschlands kürte. ✨ Das war eine tolle Bestätigung meiner Leidenschaft!

Viele Jahre durfte ich dann in der Sterne-Gastronomie mein Können beweisen. Dort habe ich gelernt, wie man Service auf höchstem Niveau zelebriert und wie Wein und Speisen einfach perfekt harmonieren. 🥂 Diese Zeit hat mich und mein Verständnis für Qualität und Genuss tief geprägt.

Heute findest du mich in meinem eigenen Onlineshop, gandeshop.de. Neben vielen feinen Sachen gibt’s dort auch eine besondere Weinraritätenabteilung – ein echtes Paradies für Kenner und Sammler! 🍇 Aber meine Liebe zum Wein geht noch weiter: Jedes Jahr produziere ich aus den Trauben meines eigenen Anbaus Weine und Sekte für den privaten Genuss. Vom Weinberg ins Glas – das ist pure Leidenschaft! 🌱🍾

Begleite mich hier auf dem Blog. Ich verrate dir spannende Geschichten aus meiner langen Karriere, teile mein Weinwissen und gebe dir sicherlich den ein oder anderen kulinarischen Tipp mit auf den Weg. Ich freue mich auf unseren Austausch! 😊